高たんぱく・低カロリーなタコ。
だけではなく!
疲労回復効果を発揮するタウリンや、美肌の要であるアミノ酸やビタミン類なども豊富に含んでいることをご存知ですか?
今回は、美肌食材「タコ」と、万能だしの素「ほんだし」が主役の、簡単&美味すぎるタコの炊き込みご飯を紹介します!
炊飯器ですぐにできちゃう美味すぎタコ飯♪
食べ過ぎにご注意くださいね♪
材料
米/2合
タコ/150~200g
ほんだし/8g
しょうゆ/大さじ1.5
酒/大さじ1
塩/少々
お好みトッピング
生姜のせん切り
大葉のせん切り
作り方
①米を洗って、ザルにあげて水を切り、30分程度置いておく。
②タコを食べやすい大きさに切る。
③①を炊飯釜に移し、2合の目盛りまで水を加えて、ほんだし・しょうゆ・酒・塩も加えたら、しっかりと混ぜ合わせる。
④③に②を加えて、炊飯する。
⑤炊きあがったら、タコが均一になるように軽く混ぜる。
お好みでしょうがや大葉などをのせてもGOOD♪
ポイント
しょうがや大葉、三つ葉など、香りを楽しめるトッピングはあえて加えなくても大丈夫。
炊きあがった時点でとっても風味豊かな仕上がりになっています♪
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